Musim panas pasti terasa seperti akan datang lebih awal! Salah satu klasik chalet kami untuk dibagikan untuk perbaikan cokelat putih krem yang bagus dengan zing raspberry dan kebaikan buah. Yum !!

Es krim choc putih dengan raspberry coulis

Cokelat putih 250g
100g yogurt alami (1 pot)
Krim 500ml (250 kocok, 250 tanpa waras)
100g gula icing
Raspberry beku

Cambuk setengah krim hingga puncak dan lemari es yang lembut.

Simpan sisa krim di lemari es.

Lelehkan cokel putih di Bain Marie. Angkat dari api dan biarkan dingin. V Penting ini dingin.

Kocok krim tanpa warpar dengan mixer listrik sampai halus. Tambahkan yogurt dan gula icing sampai aerasi dan berbusa.

Lipat krim kocok. Tuang ke dalam cetakan muffin karet dan diatur. Beku selama 6 jam.

Sebelum disajikan, masukkan es krim dari cetakan dan letakkan di atas piring terpisah dan letakkan di lemari es selama 10 menit. Ini membuat mereka terlalu keras dan beku sebelum disajikan!

Coulis raspberry buatan rumah

Ambil beberapa segenggam raspberry beku. Masukkan mereka ke dalam food processor mini dengan gerimis air mendidih yang dihitung yang dituangkan di atasnya untuk mencairkan dan beberapa sendok makan gula icing untuk mempermanis secukupnya – berbaur sampai halus. Melewati saringan dan dimasukkan ke dalam botol berbatu.

Gerimis di atas parfait, apa pun yang Anda suka dengan beberapa raspberry segar dan blueberry di samping dan setangkai mint. Mmmmm …. mm lezat!